Ηθογραφικά της Αναλήψεως στην Αρτάκη..

Την ημέρα της Αναλήψεως, Εύβοιας φίλοι, που φέτος πέφτει 29 Μαίου, στην Αρτάκη στην Κύζικο της Μικράς Ασίας, λένε, οι νοικοκυρές παρασκεύαζαν τη λεγόμενη αχαμνόπιτα! Πρόκειται για μια εύκολη γαλατόπιτα, χωρίς άνοιγμα φύλλου. Το έθιμο συνέχισαν και μετά το διωγμό τους στη Νέα Αρτάκη Εύβοιας οι νοικοκυρές! Έτσι τα πρώτα χρόνια ιδίως της εγκατάστασης στη Νέα Αρτάκη Εύβοιας, τέτοια μέρα οι γυναίκες έπαιρναν το ταψί, την κουτάλα και όλα τα υλικά στο γκερδέλι τους (μεταλλικός κουβάς) και κινούσαν για τον φούρνο (αφού τότε δεν υπήρχε ηλεκτρικό ρεύμα).

Το τί γίνονταν εκεί δεν περιγράφεται, Εύβοιας φίλοι! Πειράγματα, γέλια, αλλά και ανταγωνισμός για το ποιά είχε φτιάξει την καλύτερη πίτα!
Μακάρι να συνεχιστεί από τις νεότερες το όμορφο έθιμο, έστω και στα πλαίσια του κάθε νοικοκυριού και να μεταλαμπαδεύεται στις γυναίκες των επόμενων γενεών..

Τα ανωτέρω ηθογραφικά στοιχεία, Εύβοιας φίλοι, τα έχουμε πληροφορηθεί από τον διαδικτυακό λογαριασμό του Λαογραφικό Μουσείο Νέας Αρτάκης (απ΄όπου και η φωτογραφία)